巧克力可可饼干

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巧克力可可饼干的用料

黄油 145g 低粉 220g
可可粉 50g 糖 60g
鸡蛋 1个

巧克力可可饼干的做法

巧克力可可饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖，低速打发至微蓬

步骤2

慢慢加入鸡蛋，再稍微打发一下
巧克力可可饼干的做法图解3

步骤3

巧克力隔水融化
巧克力可可饼干的做法图解4

步骤4

融化后的巧克力加入打好的黄油鸡蛋，低速打至完全融合

步骤5

加入筛好的低粉可可粉，完全拌匀
巧克力可可饼干的做法图解6

步骤6

将拌好的粉，压至0.8mm左右的薄饼状，撒上巧克力豆
巧克力可可饼干的做法图解7

步骤7

用磨具压出形状，放入预热过的烤箱，180度烤20分钟
巧克力可可饼干的做法图解8

步骤8

成品

步骤9

其实压成型后再撒巧克力豆更好，不会浪费边角料

巧克力可可饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 一花一世界luro 编写，未经授权不得转载

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