家庭泡发海参的方法

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海参营养价值很高，尤其在提高免疫力和抗肿瘤上有一定的功效。为了给生病的老爸提高免疫力特地学习了干海参的泡发方法

泡发海参的用料

海参 7只

泡发海参的做法

家庭泡发海参的方法的做法图解1

步骤1

干海参泡发绝对不能沾油，使用纯净水连续低温浸泡72小时，每8小时换一次水，可以放冰箱里。
家庭泡发海参的方法的做法图解2

步骤2

泡好的海参明显变大了。
家庭泡发海参的方法的做法图解3

步骤3

剪开肚子可以看到白色的沙嘴和肠子，用手撕掉即可。
家庭泡发海参的方法的做法图解4

步骤4

为了泡发的更大可以再把里面的筋剪断。
家庭泡发海参的方法的做法图解5

步骤5

使用无油的锅煮开后转小火30-33分钟，关火泡8小时，存入冰箱，随吃随用。
家庭泡发海参的方法的做法图解6

步骤6

煮好的海参变得更软，浸泡以后还会变大些。
家庭泡发海参的方法的做法图解7

步骤7

这是煮好后又浸泡一晚的发好的海参，可以直接食用啦，或用蒸鱼豉油或海鲜酱油沾食。对比下干海参，发的很大了吧！

泡发海参的烹饪技巧

据说每天早上空腹吃营养吸收好，所以根据容器大小每次泡发7只，正好一周的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 mimiyaner 编写，未经授权不得转载

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