怎么切瘦肉片！

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煮肉怎么吃才好吃？首先一定会切。今天我来说说我的方法，希望能帮到大家。

怎么切瘦肉片！的用料

瘦肉 250g

怎么切瘦肉片！的做法

怎么切瘦肉片！的做法图解1

步骤1

这么大块的瘦肉怎么切片呢？还要切得薄薄的。今天我来露一手。^_^
怎么切瘦肉片！的做法图解2

步骤2

顺着肉的纹理切成三小块。一定要顺着切。
怎么切瘦肉片！的做法图解3

步骤3

捡出一块，现在要切片了，这次是要横着切，这样煮熟后，肉才不会柴。
怎么切瘦肉片！的做法图解4

步骤4

手要压紧猪肉，留一点点的空间，让刀贴着手指切。不熟练时可以慢一点，一片一片切。
怎么切瘦肉片！的做法图解5

步骤5

尽量薄，刀要贴紧手指切，刀在切前一定要用磨刀石磨一磨。注意安全，不熟练前一定要慢。
怎么切瘦肉片！的做法图解6

步骤6

这是切好的。^_^

怎么切瘦肉片！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 viya3 编写，未经授权不得转载

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