干柠檬片

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小吃货的大欢乐
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因为柠檬功效非常多，所以经常在外面买干柠檬片，有一次看到一朋友发她家有柠檬树的图片我一下买了好几斤，就想请着自己做成干的方便保存，不做不知道，一做下一跳，原来两个柠檬做出来只有24克左右，那么淘宝上的50克5~7块钱包邮的到底是什么东西做的呢？我实在想不通就问了家里种有柠檬树的朋友，才知道原来她们那很多年纪上的婆婆没事就去柠檬树下捡柠檬晒柠檬片卖……

干柠檬片的用料

新鲜柠檬 3个

干柠檬片的做法

干柠檬片的做法图解1

步骤1

最好选择纯天然没打蜡的柠檬
干柠檬片的做法图解2

步骤2

如果在超市和水果店买的需要用盐巴搓洗表面，目的是去蜡
干柠檬片的做法图解3

步骤3

把洗净的柠檬切片，尽量薄一点，我一个柠檬大概在20片左右，这样既能缩短烘干时间又增加了数量
干柠檬片的做法图解4

步骤4

切好后摆在烘干盘上，温度调55~60 时间5小时，因为接近底盘的干得比较快所以2小时可以上下调换一下，摆柠檬片时薄小的放中间，厚的放边边上，因为边边上也比较快干（没有烘干机的也可以直接放到阳光下晒干）
干柠檬片的做法图解5

步骤5

这样差不多就干了，如果想保存更久就烘全干
干柠檬片的做法图解6

步骤6

这样就完成了，放凉装袋装灌就好，很漂亮有木有
干柠檬片的做法图解7

步骤7

今天刚做好的青柠檬片

干柠檬片的烹饪技巧

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 小吃货的大欢乐 编写，未经授权不得转载

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