椰蓉球

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cherry淳淳
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一直很爱吃好利来的椰蓉球，随着更新换代，现在已经没有这个卖了，好吧，自己做起来吧

椰蓉球的用料

椰蓉 250g 白砂糖 100g
黄油 10g 旺旺牛奶 2瓶

椰蓉球的做法

椰蓉球的做法图解1

步骤1

椰蓉，蛋黄（蛋清蛋黄分离），白砂糖，黄油混合搅拌均匀
椰蓉球的做法图解2

步骤2

面粉过筛，我没有过筛器，所以分了N次一点点把面粉混进去的，还好没有结块。
椰蓉球的做法图解3

步骤3

将馅料弄成球状，表面刷蛋清液，放入烤箱中层烤30分钟，注意温度不要太高，不然表面焦黄了里面还是湿软的。

椰蓉球的烹饪技巧

可以自己发挥做成任何味道滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 cherry淳淳 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 烘焙 12-23个月

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