简单粗暴牛油果冰沙

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国内牛油果没吃过也吃不起，听闻吃起像在吃凝固的牛油，想象一下嘴巴里都是没有味道的凝固的猪油吧，空吃我也吃不下，哪还管它有多少好处。可是初到这边，正好碰上牛油果的季节，花两千盾买了一个，切开只放了白砂糖拌着吃...然后就停不下来了。牛油果冰沙在咖啡屋都能点到，价格25，000到50，000盾，简陋的小店自然就便宜点。第一次跟着同事去喝牛油果冰沙，服务员端上来首先要拍照，下次再来喝就直接打开照片给服务员看就知道了，真真的沟通基本靠手。牛油果冰沙，越南语写成 sinh tổ Bơ，读也还能读得出来。仔仔每次去都会伸两个手指头，说“星多波”。买了搅拌棒后，可以在家自己做，再也不用去咖啡屋喂蚊子了。

牛油果冰沙的用料

牛油果 炼乳
冰块

牛油果冰沙的做法

简单粗暴牛油果冰沙的做法图解1

步骤1

只需这三位，牛油果，冰块，还有炼乳。越南喝东西都是大杯大杯的冰块，不喜冰块就换成水。不喜炼乳就换成牛奶。不够甜就加糖。
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解2

步骤2

牛油果这样切。横着划一圈。
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解3

步骤3

然后左右一扭
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解4

步骤4

这就出来了
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解5

步骤5

勺子挖出来。一点都不浪费
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解6

步骤6

放进杯子里，倒入炼乳。
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解7

步骤7

牛油果君，冰块君，炼乳君，一起旋转吧！
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解8

步骤8

搞定了！搅拌棒只搅了十秒，细腻柔滑的呢
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解9

步骤9

倒出杯子来
简单粗暴牛油果冰沙的做法图解10

步骤10

小区门口小店的单子，冰沙系列，标出来的就是牛油果冰沙。到越南旅游的朋友真的可以尝尝，比国内各种勾兑奶茶好喝啊！

牛油果冰沙的烹饪技巧

简单来说就是，牛油果，冰块，奶，一起搅拌。（有牛油果味，有甜味，谁还管你放的冰还是水，糖还是奶，是奶昔还是果酱啊。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 Queen211 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 甜 下午茶

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