鸡蛋饼

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洋葱一样的玻璃心1818
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想吃硬一点的就少放一点水，想吃软的就多放点水。这是一个人的量，我这个是稍微硬一点的

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 葱花 适量
小麦面粉 半汤匙 盐 1小匙尖
油 一点点 水 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把面粉，葱花，盐，鸡蛋，水放一起搅拌均匀。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

搅拌到没有面疙瘩的时候就行了
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅放油，加热一下，再把面糊放进去
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

到边都快要翘起来，硬了的时候就可以翻面了
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

翻面以后，四周都会翘起来，关火，在等一会，吸收一下余温，再出锅

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 洋葱一样的玻璃心1818 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 蛋卷

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