土豆炖排骨

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鬼手阳
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因为家里没有那么多调料，都是农村平常用的调料，简单，但是做出来的味道还是不错的！

土豆炖排骨的用料

排骨 30元的 土豆 两个
大料 小包，装的 盐 适当
味精 适当 鸡精 适当
干辣椒 五个 冰糖 适当
酱油 适当 葱姜蒜 适当
青椒 两个

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

把买好的排骨用凉水冲洗干净，再放进煮好的开水里，过五分钟捞出来！放进菜盆里！
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

然后把葱姜蒜切成小小块，土豆切成块，辣椒切好！

步骤3

然后锅里放油，等油六成热，把葱姜蒜放进去把香味炒出来，再把冰糖，辣椒放进去，翻炒几下放排骨！

步骤4

然后放酱油，把排骨翻炒上色！然后加水
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

把大料，调料都放入其中，等水滚起来，再把土豆放进去，改成小火慢炖！等肉熟了就可以出锅吃了！

土豆炖排骨的烹饪技巧

调料的多少，跟自己的口味放，喜欢的可以试试！自己动手做过几次，味道还不错！不喜欢吃青椒的，可以不放！青椒随意啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 鬼手阳 编写，未经授权不得转载

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