排骨萝卜汤

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“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。

排骨萝卜汤的用料

排骨 1根 白萝卜 1个
香菇 4朵 黄豆 少许
香葱 1棵 盐 适量
鸡精 少许

排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
排骨萝卜汤的做法图解2

步骤2

萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
排骨萝卜汤的做法图解3

步骤3

锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
排骨萝卜汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，撇去浮沫。
排骨萝卜汤的做法图解5

步骤5

加盖转小火，煲50分钟左右。
排骨萝卜汤的做法图解6

步骤6

开盖下入事先切好的葱段关火。
排骨萝卜汤的做法图解7

步骤7

调入盐和鸡精。
排骨萝卜汤的做法图解8

步骤8

盛入碗中即可食用。
排骨萝卜汤的做法图解9

步骤9

清淡鲜美。

排骨萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 煲 东北菜

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