西红柿金针菇蛋汤

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用简单的食材做一道冬季里暖身又暖胃的汤－－西红柿金针菇蛋汤

西红柿金针菇蛋汤的用料

西红柿 1个 金针菇 1小把
鸡蛋 1枚 大蒜头 1瓣
小葱 1根 洋葱 1/4个
盐 1小勺 番茄酱 2汤匙

西红柿金针菇蛋汤的做法

西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

材料备好：西红柿洗净去皮切块，金针菇洗净，鸡蛋打散放入小葱粒，大蒜头切片，洋葱切粒。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

油锅加热放入洋葱粒和大蒜片煸香，倒入西红柿块。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

翻炒至西红柿软烂，放入盐，番茄酱。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后，放入金针菇，倒入冷水中火煮。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

煮到金针菇软后，倒入蛋液。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

大火煮至蛋液熟，汤汁稍稠时就可以出锅。
西红柿金针菇蛋汤#比暖男更暖的是#的做法图解7

步骤7

成品。

西红柿金针菇蛋汤的烹饪技巧

西红柿煮熟后容易去片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载

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