五谷丰登

6995 浏览 40 收藏
收藏
jmy的私房菜
jmy的私房菜 jmy的私房菜
＋ 关注

现在餐桌上时髦的吃法，就是谷物杂粮，各种颜色靓丽的谷物放在一起炒制，满足了人体所需的营养，过年时来上一道杂粮菜，寓意来年好丰收，以表现人们对生活的美好愿望。

五谷丰登的用料

南瓜 30g 豌豆 20g
芋头 15g 玉米 20g
胡萝卜 15g 山药 15g
油 1大勺 盐 1小勺
红枣 5颗 淀粉 3g

五谷丰登的做法

五谷丰登#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

准备好维达纸巾一包，山药，南瓜，豌豆，甜玉米粒，胡萝卜，芋头，红枣。
五谷丰登#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

把南瓜，芋头切丁，山药去皮切丁。
五谷丰登#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

起油锅，油温六成热时下南瓜丁，中火慢慢煸炒五分钟。
五谷丰登#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

煸炒五分钟后，加入红枣，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，山药与芋头丁，中火煸炒五分钟，放入盐与鸡精调味，出锅前浇上一大勺水淀粉炒匀。
五谷丰登#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

装碗。

五谷丰登的烹饪技巧

淀粉水，是3克淀粉加30克水调制成的，在起锅前浇在这道菜上，能让菜品更润口。整个炒制过程，用中小火比较好，大火会炒糊，作为年菜，很忌讳这点的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 维达

五谷丰登的其他做法更多

上传我做的这道菜

五谷丰登的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五谷丰登#维达与你传承年味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 五谷丰登#维达与你传承年味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活