清蒸鲈鱼

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六月鲜有了柠檬蒸鱼酱油真的是太方便了。咸度合适颜色漂亮，关键还有遮腥的效果哟。

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 700g 六月鲜酱油 适量
葱 适量 姜片 2片
红椒 半个

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

这就是六月鲜柠檬蒸鱼酱油哦。
清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

将鱼清洗干净整形摆盘，放姜片与葱结。
清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

依次倒入料酒，撒上盐，淋入六月鲜蒸鱼酱油！
清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

蒸锅内水烧开，用保鲜膜封住鱼盘，这样为了不让蒸汽水滴入鱼中影响口感。蒸大约12分钟。
清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

蒸鱼过程中将红椒和葱改刀切成细丝。
清蒸鲈鱼#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

另起锅，放入色拉油，将油烧至十成热后迅速浇在已码放好葱丝与红椒丝的鱼身上！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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