盐烤三文鱼头

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阿曼达Amanda
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盐烤三文鱼头的用料

新鲜三文鱼头 半个 葱姜 适量
海盐 适量 研磨黑胡椒粉 适量

盐烤三文鱼头的做法

盐烤三文鱼头的做法图解1

步骤1

海盐及黑胡椒粉均匀洒在鱼头表面，用手抹匀，稍许撒点高粱酒去腥
盐烤三文鱼头的做法图解2

步骤2

翻面继续抹匀，鱼头表面涂匀橄榄油以免表皮发干
盐烤三文鱼头的做法图解3

步骤3

鱼头需要腌制15分钟，趁这个时候准备烤盘把葱姜切好放在涂抹上油的锡纸上。烤箱200度预热20分钟。
盐烤三文鱼头的做法图解4

步骤4

烤盘放入烤箱中层，220度烤制20分钟，为了防止表面干掉，覆盖上锡纸进烤箱
盐烤三文鱼头的做法图解5

步骤5

烤箱还剩三分钟时把上层锡纸拿掉继续烤制最后三分钟上色
盐烤三文鱼头的做法图解6

步骤6

装盘上菜

盐烤三文鱼头的烹饪技巧

最好能先煎后烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 阿曼达Amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 中国菜

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