红烧红鲷

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红烧红鲷的用料

红鲷 1条 红萝卜 半个
青辣椒 1个 沙姜 适量
番茄 1个 酱油（生抽，老抽） 适量
料酒 适量 油 适量
水淀粉 适量

红烧红鲷的做法

红烧红鲷的做法图解1

步骤1

热锅下有，煎得见面微黄就可以了，然后把鱼捞起，放油下姜爆香，放入西红柿炒出汁，放红萝卜青椒翻炒一会，放入，酒，酱油（要颜色深点的可以多放点老抽，做这道菜我是没放盐的），继续翻炒下放入鱼，把菜汁往鱼身上浇，加入水盖上锅盖闷个5、6分钟，然后继续往鱼身上浇汁（大概3、4分钟），然后下水淀粉收汁。
红烧红鲷的做法图解2

步骤2

红烧红鲷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 糖果微甜 编写，未经授权不得转载

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