咖喱土豆盖饭

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买了一盒咖喱，爸妈也没吃过，也不会做。只能自己动手。所以也是第一次做，所幸味道还可以。哈哈

咖喱土豆盖饭的用料

土豆 1个 青椒 适量
胡萝卜 1个 生姜 适量
花生油 适量 盐 适量

咖喱土豆盖饭的做法

咖喱土豆盖饭的做法图解1

步骤1

土豆（加清水过几遍弄掉淀粉），胡萝卜，青椒切丁。生姜切末，不喜欢吃的可以不加，要不就少一点。切碎碎的就基本感觉不出来。
咖喱土豆盖饭的做法图解2

步骤2

我用的咖喱块。一块就行。
咖喱土豆盖饭的做法图解3

步骤3

中小火，锅里倒入花生油。
咖喱土豆盖饭的做法图解4

步骤4

加土豆翻炒一会。（像我这样的新手，要小心油溅出来）
咖喱土豆盖饭的做法图解5

步骤5

把胡萝卜，姜末，咖喱块到进去，再加一点热水。翻炒直到咖喱融化。
咖喱土豆盖饭的做法图解6

步骤6

加盐。自己尝尝。
咖喱土豆盖饭的做法图解7

步骤7

土豆变软，熟了之后加青椒。
咖喱土豆盖饭的做法图解8

步骤8

完成。（米饭我加了一点黑米，很好吃的。）

咖喱土豆盖饭的烹饪技巧

喜欢汤多一点的，烧菜过程中看情况加清水。咸淡也需要自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 asnaa 编写，未经授权不得转载

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