白酒汤圆

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每年初一的早上，妈妈和奶奶就会一起做白酒汤圆给家人吃，虽不是什么山珍海味，但包含的是家人之间浓浓的情感。

白酒汤圆的用料

汤圆粉 适量 红糖 一块
甜白酒 适量

白酒汤圆的做法

白酒汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材，汤圆粉、甜白酒、红糖。
白酒汤圆的做法图解2

步骤2

汤圆粉加水和匀，就像和面一样，只不过汤圆粉不会粘稠。接着把红糖切碎，煮的时候容易化。
白酒汤圆的做法图解3

步骤3

烧好水，等水开了以后把和好的汤圆粉搓成一个个的汤圆，放入水中。随后加入红糖碎和适量甜白酒。待汤圆漂浮在水面上将火关掉。
白酒汤圆的做法图解4

步骤4

盛出即可。一碗香香的白酒汤圆就做好了。

白酒汤圆的烹饪技巧

不喜欢红糖的可以少放些，或是用冰糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

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分类： 元宵节 中国菜 浙菜 煮 甜

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