茄汁虾仁炒花菜

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看了著名美食家的推荐自己改良版烧的

茄汁虾仁炒花菜的用料

花菜 400g 番茄 2只
虾 150g 番茄酱 少许

茄汁虾仁炒花菜的做法

茄汁虾仁炒花菜的做法图解1

步骤1

蒜末备料，今天家里没葱末了用葱花色泽更好看
茄汁虾仁炒花菜的做法图解2

步骤2

将两个番茄切块备用
茄汁虾仁炒花菜的做法图解3

步骤3

花菜切小块备用，我这有点碎了下次可以弄大点
茄汁虾仁炒花菜的做法图解4

步骤4

虾开背去筋生粉拌匀待用
茄汁虾仁炒花菜的做法图解5

步骤5

先将水煮开，再将花菜放入煮
茄汁虾仁炒花菜的做法图解6

步骤6

将花菜水煮两分钟沥干备用
茄汁虾仁炒花菜的做法图解7

步骤7

起油锅七分热，煸炒蒜末出香味先下虾仁炒至七分熟盛出，再放少量油待热后放入番茄酱煸炒加适量水加糖至沸腾，放入番茄一起翻炒，再下花菜及虾仁。
茄汁虾仁炒花菜的做法图解8

步骤8

加盐最后再勾芡一下即可装盘
茄汁虾仁炒花菜的做法图解9

步骤9

出炉啦

茄汁虾仁炒花菜的烹饪技巧

花菜不用太碎，我这次弄小了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 万能的鸭心很有气势 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 午餐 中国菜

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