奥尔良脆皮鸡中翅腌制

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鸡中翅的用料

鸡中翅2包 50个 （四季宝）花生酱 50g
（佳乐鹰粟粉）玉淀粉 50g （麦味宝）奥尔良烤翅腌料 80g
吉士粉 10g 面粉 80g
鸡蛋 2个 鸡精，盐 少许
料酒，白胡椒粉 少许

鸡中翅的做法

奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解1

步骤1

调料
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解2

步骤2

鸡翅两面切两条刀口，也便入味。
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解3

步骤3

清洗干净沥干水份。
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解4

步骤4

放入少许鸡精，盐，料酒，白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右，再加入花生酱，奥尔良烤翅粉，玉米淀粉，面粉，吉士粉，鸡蛋，搅拌均匀腌制三小时左右即可。
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解5

步骤5

成品
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法图解6

步骤6

腌制好后放入保鲜盒淋少许油放冰箱冷藏，放一礼拜左右

鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 大厨制造 编写，未经授权不得转载

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