红糖馅汤圆

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之前听四川的一个朋友说起过,他家最喜欢的汤圆,是红糖馅儿的。作为一个大吃货,怎么可能放过呢,于是就自己动手做啦~同时还做了紫薯和山楂,方法都是一样的哦~

红糖馅汤圆的用料

糯米粉 100g 红糖 20g
适量

红糖馅汤圆的做法

红糖馅汤圆的做法图解1

步骤1

材料图~
红糖馅汤圆的做法图解2

步骤2

准备好红糖
红糖馅汤圆的做法图解3

步骤3

将红糖碾碎,不碎的话,煮好后会有沙沙的口感,大家喜欢的话也可以不太碎哦
红糖馅汤圆的做法图解4

步骤4

加水和面,水要慢慢来,一点点加
红糖馅汤圆的做法图解5

步骤5

等面团很光滑的时候就可以了~
红糖馅汤圆的做法图解6

步骤6

取下来一块,先揉一揉哈
红糖馅汤圆的做法图解7

步骤7

捏皮的时候要注意,皮一定要中间厚两边薄,不然会不好捏
红糖馅汤圆的做法图解8

步骤8

做的时候两个手都是面就没照……而且我觉得,也没啥可说的(其实就是懒) 最后成品就这样啦~ 原谅阿婆主的渣像素~

红糖馅汤圆的烹饪技巧

红糖不要包的太多,会流出来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-19

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