水晶紫薯汤圆|日食记
精品
吃了元宵才算把春节过完。这话是听老人说的。
南吃汤圆,北吃元宵,我童年大部分时间在上海,元宵节都是吃奶奶包的汤圆。要问汤圆和元宵的区别,汤圆是包出来的,元宵是滚出来的,汤圆的汤水比元宵的清澈,元宵的口感比汤圆实在,差不多就是这样吧。
不管是元宵还是汤圆,其实都是为了讨一个团圆的彩头,不过对于家庭自制来说,还是汤圆比较容易实现:)
紫薯水晶汤圆这是第一次做,煮之前平平无奇,煮好后好看得把自己吓一跳,跟小时候玩的玻璃弹珠似的,都不舍得吃了。
紫薯汤圆的做法
紫薯汤圆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-22
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