榴莲千层蛋糕

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不开心被晒黑的大大白
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面糊做好后最好放入冰箱冷藏一小时，蛋糕做好后也可以适当进行冷藏，这样口感会更好些。

榴莲千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 220ml
奶油 230ml 低筋面粉 90g
黄油 15g 白砂糖 40g
糖粉 20g

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入20g糖搅拌
榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌匀
榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

晒入低粉，搅拌至无颗粒。
榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

将面糊过滤几遍，直至细腻
榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将饼皮烙单面至起泡，放在厨房用纸上吸去多余的油，放凉

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧

奶油打发是可以把糖一次性加入打发到提起打蛋器有小三角尖尖就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 不开心被晒黑的大大白 编写，未经授权不得转载

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