油面筋灌肉

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这道菜是在上海学的，北方油面筋很少见。平时在涮火锅时是一定要采购油面筋的，女儿戏说“涮乒乓”

油面筋灌肉的用料

猪肉馅 250g 胡萝卜 250g
姜葱蒜 适量

油面筋灌肉的做法

油面筋灌肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜叉丝后剁碎。
油面筋灌肉的做法图解2

步骤2

调馅，根据自己口味适量加料
油面筋灌肉的做法图解3

步骤3

馅料混合调匀
油面筋灌肉的做法图解4

步骤4

油面筋开始灌肉，用筷子弄破一个小口，馅料由此灌入。
油面筋灌肉的做法图解5

步骤5

制作12个
油面筋灌肉的做法图解6

步骤6

最后的成果。

油面筋灌肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 果蔬达人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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