章鱼小丸子（章鱼粉版）

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用章鱼烧粉做不用放泡打粉的哦！也可以直接将步骤2的食材倒入步骤3的章鱼面糊中拌匀后，进行步骤4的操作，这样更好操作。

章鱼小丸子的用料

章鱼粉 100g 小墨鱼仔 2个
大鲜虾 4个 包包菜（甘蓝菜） 少许
洋葱 少许 鸡蛋 1个
水 200g

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解1

步骤1

虾、墨鱼仔处理干净后绰水
章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解2

步骤2

将虾、墨鱼仔切成小丁；包包菜、洋葱也切成小丁
章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解3

步骤3

盆中放章鱼粉、鸡蛋加水搅拌成无颗粒的混合物（因为懒，我用电动打蛋器操作的）
章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解4

步骤4

章鱼丸子模具烧热后，抹油。先舀9成满的章鱼面糊等2分钟后放入步骤2的食料，待丸子底部成型后将锅边的食材塞进丸子里，然后再翻转丸子
章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解5

步骤5

给一张【一个章鱼丸子】特写！
章鱼小丸子（章鱼粉版）的做法图解6

步骤6

成品加上木鱼花、海苔丝和沙拉酱、番茄沙司后味道显得特香醇！

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 日本料理 外国菜 咸

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