年糕火锅

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里夏
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很喜欢吃年糕火锅，但是外面卖的半锅都是大白菜。最近发现超市新进了一种甜不辣，就决定自己做了。味道和外面有一点差距，但是也很嘛西哒☺️

年糕火锅的用料

年糕 辣白菜
辣酱 牛肉片
丸子 火腿
油麦菜 豆芽
洋葱 金针菇
糖、盐

年糕火锅的做法

年糕火锅的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，因为是临时起意，辣酱就选了一般超市都有的某大牌韩式糖醋辣酱，别的牌子辣酱也都可以。辣白菜买的时候让她们装一点汤味道更正宗

步骤2

做菜过程没有照…年糕要先泡，用温水泡个10分钟，冷水泡半个小时（我懒就用的凉水）。在砂锅里加水，开了之后下年糕，丸子。再开加菜。

步骤3

蔬菜熟了，放入辣白菜和辣酱。两人份用一袋辣酱，具体看个人口味，根据辣味程度再加糖和盐去调和整个味道。最后加入牛肉片。我没有加面饼，喜欢的可以加面饼芝士等等。
年糕火锅的做法图解4

步骤4

完成开吃！

年糕火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 里夏 编写，未经授权不得转载

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