花茶布丁

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喵小宜
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喜欢那种布丁的口感，但吃水果布丁吃腻了，就突发奇想花茶可不可以用来做布丁呢，于是就有了这道菜

花茶布丁的用料

花茶 250ml 吉利丁片 2片
布丁瓶 3个

花茶布丁的做法

花茶布丁的做法图解1

步骤1

泡好花茶（这里我比较懒就用了某师傅的茉莉蜜茶，甜甜的）

步骤2

用冷水泡好吉利丁片

步骤3

按各人口味往花茶里加入细砂糖
花茶布丁的做法图解4

步骤4

把泡软的吉利丁沥干水，加入花茶中搅拌至吉利丁软化（如果花茶凉了没法融化吉利丁，就可以把花茶放到火上煮一会）

步骤5

把花茶布丁液倒入布丁瓶中，待花茶凝固后即可食用（如果急着吃或是夏天就把布丁放在冰箱里）

花茶布丁的烹饪技巧

ps：冷藏后食用口味更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 喵小宜 编写，未经授权不得转载

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