香肠豆焖饭

8244 浏览 4 收藏
收藏
玉琳Linn
玉琳Linn
＋ 关注

这个季节当然要吃豆焖饭。

香肠豆焖饭的用料

蚕豆 500g 豌豆 500g
香肠腊肉 500g 糯米 一杯
大米 2杯

香肠豆焖饭的做法

香肠豆焖饭的做法图解1

步骤1

糯米和米混合提前一晚泡好。
香肠豆焖饭的做法图解2

步骤2

豆子炒熟
香肠豆焖饭的做法图解3

步骤3

香肠炒熟撇掉油关火留锅里
香肠豆焖饭的做法图解4

步骤4

香肠上面铺上豆子，豆子上面铺上泡好的米。撒少量水，小火，盖锅盖焖熟米饭。时不时看看别糊了，那么不巧米饭不熟再撒点水焖一会。全程小火。
香肠豆焖饭的做法图解5

步骤5

焖熟米饭的样子
香肠豆焖饭的做法图解6

步骤6

拌匀撒盐再拌匀出锅（其实我没撒，因为腊肉有盐味）自己尝尝。
香肠豆焖饭的做法图解7

步骤7

好吃极了，菜都省了。不喜欢吃蚕豆壳可以挤出豆米。

香肠豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 玉琳Linn 编写，未经授权不得转载

香肠豆焖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

香肠豆焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香肠豆焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香肠豆焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活