苹果派（6寸）

精品
6067 浏览 1 收藏
收藏
M逗2002
M逗2002
＋ 关注

苹果派（6寸）的用料

派皮 黄油 72g
糖 35g 低筋面粉 145g
鸡蛋 1个 酥粒
低筋面粉 125g 糖 45g
杏仁粉 25g（可以不加） 黄油加热 75g
馅料 黄油 20g
糖 30g 苹果 2个
提子干 40g 柠檬 2.5g
朗姆酒 2.5g

苹果派（6寸）的做法

步骤1

黄油室温软化后+糖+低筋面粉+鸡蛋（按顺序），用压板压成面饼。要压制，不能揉。制成派皮，放冰箱冷冻30分钟（重要）；

步骤2

低筋面粉+糖拌匀，加热黄油，拌成颗粒状；

步骤3

黄油放入锅中，+糖炒制深黄色，要有耐心，小火。+切好苹果丁压制，不要翻动。等苹果变软，着糖色后继续炒。+提子干+柠檬汁。关火+朗姆酒。

步骤4

将派皮取出放6寸烤盘整理好。厚度4毫米。放馅料。撒酥粒。

步骤5

烤箱180度上下火30分钟。

苹果派（6寸）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 M逗2002 编写，未经授权不得转载

苹果派（6寸）的其他做法更多

上传我做的这道菜

苹果派（6寸）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苹果派（6寸）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 苹果派（6寸）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活