时蔬菜煎饼❤温暖如初

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徐小灰同学
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我们好喜欢吃菜，各种时蔬混起来夹在脆脆香香的月牙饼里，一咬简直整个人都酥了～

时蔬菜煎温暖如初的用料

小麦面粉 300g 鸡蛋 2个
菜馅 韭菜 150g
胡萝卜 1小个 土豆 1小个
鲜豆腐 40g 粉条 20g
虾皮 15g 调料
辣椒粉 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 孜然粉 适量

时蔬菜煎温暖如初的做法

时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解1

步骤1

韭菜切碎，胡萝卜和土豆打丝，粉条在热水中煮熟后过凉水后切断，如有火腿肠，也可以切小块。加入黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、盐，再加一点食用油和鸡精～然后和好面，稀稠程度这样便可。如果太稠，会很快凝固成形，没法摊饼～
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解2

步骤2

电饼铛预热后，挖一勺面放入，使用小刮板将面在电饼铛里涂匀～
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解3

步骤3

翻面后加入鸡蛋，也用小刮板将鸡蛋在饼上抹匀～
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解4

步骤4

鸡蛋面熟了后，都可以直接当鸡蛋饼卷菜吃咯！
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解5

步骤5

将已调好味道的时蔬放入饼上，摊开，然后合上电饼铛～三分钟后菜便熟啦！但是还不能直接拿出来吃哦！
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解6

步骤6

饼的一边与另一边折合～这时需要两个铲子，以免菜馅漏出～（这时其实你已经闻到很香的味道啦
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法图解7

步骤7

三五分钟后盛出咯！如果想要饼更酥更脆，不妨再等三分钟！

时蔬菜煎温暖如初的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 徐小灰同学 编写，未经授权不得转载

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