牡蛎煎

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老公是福建人，本人是浙江人，很少回福建，自然吃不到家乡菜，偶尔做一下地方小吃给当家的解解馋。

牡蛎煎的用料

牡蛎肉 200g 面粉 100g
鸡蛋 2个 盐 少许

牡蛎煎的做法

牡蛎煎的做法图解1

步骤1

牡蛎肉市场有的买，洗干净备用
牡蛎煎的做法图解2

步骤2

家里没鸡蛋了，哈哈，打了两个鸭蛋
牡蛎煎的做法图解3

步骤3

放入面粉和凉开水搅拌
牡蛎煎的做法图解4

步骤4

放入牡蛎肉，这时候面粉还有小颗粒，只要静置几分钟再搅拌就ok了
牡蛎煎的做法图解5

步骤5

热锅热油，不粘锅最好，煎的两面金灿灿的就好了
牡蛎煎的做法图解6

步骤6

完成！
牡蛎煎的做法图解7

步骤7

哈哈，最后一个是小个的

牡蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 Jsjs520 编写，未经授权不得转载

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