咖喱土豆鸡腿盖浇饭

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最爱咖喱，也最爱吃咖喱土豆鸡腿饭！一个人的时候做上一碗盖浇饭吃的那个满足啊！

咖喱土豆鸡腿盖浇饭的用料

鸡腿 一个 洋葱 一个
土豆 一个 玉米，豌豆，胡萝卜粒 小半碗
米饭 自己定量 咖喱膏

咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法

咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法图解1

步骤1

鸡腿提前解冻好，土豆削皮，蔬菜粒也准备好，我最爱的咖喱膏来了，只要放入半块咖喱膏就好了！
咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法图解2

步骤2

土豆切斜刀块，洋葱也切丁，鸡腿斩块备用！
咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法图解3

步骤3

热锅上油将土豆块煎成金黄色，在下鸡腿一起翻炒，等鸡腿炒到金黄色在加入洋葱咖喱块一起翻炒，这时候加水，放入豌豆，玉米粒大火烧开转小火，等到土豆有点酥的时候大火收汁就可以了！
咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法图解4

步骤4

米饭装进碗里用调羹按平倒扣在盘子里，在将咖喱鸡腿土豆装入米饭边就好了！

咖喱土豆鸡腿盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 妖妖家的厨房 编写，未经授权不得转载

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