黄油曲奇

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yueair05
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这是试了好久的配方，糖粉不多，不是很甜，比对了一下没有好利来的甜。当一点点盐能解腻，味道也能更丰富，所以还是放一点吧～喜欢巧克力的小盆友，可以加一些耐烤巧克力豆，做成大圆饼就好～

黄油曲奇的用料

低粉 275g 黄油 220g
糖粉 50g 盐 2g
鸡蛋 1个

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

室温软化好的黄油加糖粉搅拌一下，然后打发到羽毛状。

步骤2

分三次加入打散的鸡蛋液搅打均匀，每次都要充分搅匀再加下一次。

步骤3

筛入低粉和盐，搅拌均匀，放入裱花袋或者裱花枪，开挤！烤箱180℃10分钟预热。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

开烤！170℃15分钟左右，上色就好了～放凉，来吃～

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 yueair05 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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