红烧牛肉面

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红烧牛肉面的用料

牛肉 面条
油菜 味极鲜
糖 辣椒、花椒、八角、桂皮
豆瓣酱 大蒜、生姜

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块，入冷水锅加热焯出血水，撇去浮沫捞出。
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

先放姜蒜辣椒花椒出香味，倒入牛肉翻炒，加入豆瓣酱翻炒，加入味极鲜加白糖翻炒上色后加入适量水，大火烧开转小火炖制一个半小时，或者高压锅20分钟。
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

待牛肉煮烂时，另起锅煮面。烫青菜！
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

面盛出后加入青菜，牛肉。在加入烫！
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

高压锅压出的牛肉和汤底！
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

美味出来了！喜欢麻辣味的就多加辣椒花椒哦！

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 一场美梦 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 面

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