迷迭香—罗宋汤

迷迭香—罗宋汤

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迷迭香Rosemary
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【迷迭香】你喜欢罗宋汤吗？你知道它问什么叫罗宋汤呢？据说是来自Russian soup的中文音译，来，跟我读——罗宋，Russian，是不是很像呢？感觉就是咱们中式的西红柿汤嘛hiahiahia~\(^o^)/~

罗宋汤的用料

牛腩 300克 番茄 2个
土豆 1个 胡萝卜 半个
洋葱 1个 葱 3根
姜 1块 盐 1茶匙

罗宋汤的做法

迷迭香—罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛腩、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜等备料
迷迭香—罗宋汤的做法图解2

步骤2

牛腩冷水焯水撇去浮沫备用
迷迭香—罗宋汤的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜切丁
迷迭香—罗宋汤的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
迷迭香—罗宋汤的做法图解5

步骤5

葱切段、姜切片
迷迭香—罗宋汤的做法图解6

步骤6

番茄切块
迷迭香—罗宋汤的做法图解7

步骤7

锅中倒入牛腩小火煮50分钟
迷迭香—罗宋汤的做法图解8

步骤8

再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟
迷迭香—罗宋汤的做法图解9

步骤9

倒入洋葱丁煮15分钟
迷迭香—罗宋汤的做法图解10

步骤10

然后倒入西红柿煮10分钟
迷迭香—罗宋汤的做法图解11

步骤11

出锅前加入盐
迷迭香—罗宋汤的做法图解12

步骤12

好喝暖胃的罗宋汤就完成了

罗宋汤的烹饪技巧

1.食材煮的时间根据火候大小做相应调整 2.各种食材的成熟时间不同，所以不能同时入锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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