石锅拌饭

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安逸zhku
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儿子不喜欢吃蔬菜，自从做了这个石锅拌饭开始爱吃胡萝卜了！我觉得大家都可以试试

石锅拌饭的用料

米饭 一碗 胡萝卜 半根
黄瓜 三分之一根 香菇 4个
火腿肠 适量 鸡蛋 1个
芝麻 少许 盐 少许

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

首先，把胡萝卜切丝，水开放入胡萝卜，大约半分钟，感觉闻到胡萝卜味了就是好了，香菇焯水洗净切丝
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

分别把胡萝卜和香菇煸炒一下，胡萝卜放一点点盐，香菇放一点老抽和一点盐
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

把米饭放在小石锅里最下面，（因为孩子不喜欢锅巴那味道，所以米饭提前加热了）然后放上胡萝卜丝，香菇丝，还有黄瓜丝，火腿丝（我有时也放金枪鱼罐头），撒一点芝麻在上面，
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

最后是煎一个溏心蛋，放在菜上面就完成了，（如果能吃辣的孩子，可以放点蒜蓉辣酱，很有味道）

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 安逸zhku 编写，未经授权不得转载

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