芒果牛奶布丁

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春天是吃芒果的季节,做没有奶油的芒果布丁既健康又简单易做。而且还很好吃的。

芒果牛奶布丁的用料

芒果 一个(中) 牛奶 150ml
白砂糖 30g 鱼胶粉 10g

芒果牛奶布丁的做法

步骤1

鱼胶粉加入20g凉水泡发。

步骤2

芒果去皮切块,和牛奶一起放入料理机里打成果酱。

步骤3

芒果酱倒入容器里放入白糖,隔水加热50度左右,离水加入泡发好的鱼胶粉搅拌至鱼胶粉颗粒融化。

步骤4

倒入准备好的模具里,放入冰箱冷藏3小时后就可以享用啦!

芒果牛奶布丁的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-02

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