蛋炒饭

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清明节，想起小时候爱我的爷爷奶奶，非常想念她们，就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭，依然感觉还是没有奶奶做的好吃，可能曾经最美吧。

蛋炒饭的用料

大米饭 适量 火腿肠 半根
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
鸡蛋 两个 葱花 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

蛋炒饭的做法

#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好材料，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，鸡蛋打散
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅中加油烧开
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解4

步骤4

将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解5

步骤5

再次加入油
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解6

步骤6

油开后加入葱花
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丁
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入黄瓜丁
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入火腿肠丁
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解10

步骤10

重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解11

步骤11

炒匀后放入大米饭继续翻炒
#美的初心电饭煲#蛋炒饭的做法图解12

步骤12

加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了

蛋炒饭的烹饪技巧

做大米饭时候最好水少放一点，这样做出的大米比较散，更适合做蛋炒饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 二妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 早餐 苏菜 家常味

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