黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）

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一直挤不出好看的曲奇，刚败了一个曲奇枪，终于能做出勉强入眼的曲奇了，初次使用效果如下，希望以后越做越漂亮

32的用料

低粉 200g 黄油 125g
蛋黄 2个 牛奶 30ml
糖粉 100g 盐 1g

32的做法

步骤1

黄油加糖粉打发

步骤2

加入蛋黄打发，蛋黄少量分次加，以免油水分离

步骤3

盐、低粉拌匀，筛入打发的黄油用硅胶刮刀拌匀

步骤4

拌好的面糊放入冰箱冷藏15分钟（视季节和面糊软的程度而定），为了更好脱模，花纹清晰
黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）的做法图解5

步骤5

预热烤箱180度，将面糊放入曲奇枪，压到烤盘上
黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱烤15分钟至表面金黄
黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）的做法图解7

步骤7

出炉，开始享用吧（我的烤箱是没有热风的，可能是因为这个原因，中间的没有边上黄）

32的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 伊甸园swvo 编写，未经授权不得转载

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