咖喱鲜虾意面

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浓郁的咖喱搭配鲜虾，简简单单拌个意面，口口都是满足

咖喱鲜虾意面的用料

土豆 250克 胡萝卜 100克
意面 250克 咖喱块 2块
姜黄粉 半勺 虾 8只
洋葱 70克 椰浆 100毫升
水 500毫升 橄榄油 1勺
白酒 1勺 盐（腌虾） 半小勺
盐（煮面） 1小勺 盐（调味） 1.5小勺
欧芹 少许

咖喱鲜虾意面的做法

咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

备料
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

虾去虾枪，开背
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

去虾线
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

加一勺白酒
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

加半小勺盐，抓匀一旁腌制
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

洋葱切碎末
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

胡萝卜，土豆切小丁
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

煮一锅开水，加一小勺盐
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

放入意面，大约煮8-10分钟
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

另起一炒锅，倒油小火煸香洋葱末
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

加入土豆胡萝卜翻炒一会
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

倒入约500毫升的水
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解13

步骤13

水开加两块好待百梦多咖喱块
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解14

步骤14

半勺姜黄粉，搅匀盖盖小火炖煮
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解15

步骤15

这时候意面也煮好了，捞出过凉水
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解16

步骤16

捞出面沥干水分，拌上一勺橄榄油备用
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解17

步骤17

咖喱大约煮10分钟后土豆胡萝卜熟透，汤汁变浓稠，加入之前腌制的虾
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解18

步骤18

酌情加盐，我这里加了1.5小勺的盐，翻匀
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解19

步骤19

倒入椰浆搅拌均匀，把它浇在意面上撒少许欧芹末即可
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解20

步骤20

成品
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解21

步骤21

成品
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解22

步骤22

成品
咖喱鲜虾意面#咖喱萌太奇#的做法图解23

步骤23

成品

咖喱鲜虾意面的烹饪技巧

此菜谱约两人量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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