冰糖雪梨川贝母

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巫芜妩勿
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1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

冰糖雪梨川贝母的用料

雪梨 1个 川贝母 5g
冰糖 10g 雪耳 适量

冰糖雪梨川贝母的做法

冰糖雪梨川贝母的做法图解1

步骤1

雪梨洗干净切开去核掏空，成一个梨盅~
冰糖雪梨川贝母的做法图解2

步骤2

川贝母砸碎~
冰糖雪梨川贝母的做法图解3

步骤3

梨盅里放入川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定~
冰糖雪梨川贝母的做法图解4

步骤4

将雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟即可~
冰糖雪梨川贝母的做法图解5

步骤5

然后趁热将梨及梨内的药液全部吃光~

冰糖雪梨川贝母的烹饪技巧

注意：一般体寒、胃寒的人还是不适合食用的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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