花花自制拔丝地瓜

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爱唱歌的鳕鱼很爱吃
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想吃拔丝地瓜好久了，今天在朋友家吃饭，在厨房突然看到了，就做了。。。

花花自制拔丝地瓜的用料

地瓜 1个 水 80ml
白砂糖 适量

花花自制拔丝地瓜的做法

花花自制拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

将地瓜去皮切成棱状待用
花花自制拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

凉锅凉油烧热，将准备好的地瓜块倒入，小火炸制
花花自制拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

地瓜炸制金黄色，用筷子挑一块戳一下，能戳透捞出即可
花花自制拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

炒糖色忘记拍了，就是锅中倒入80ml的水➕适量的白砂糖熬制糖色，熬好将炸好的地瓜倒入，快速的裹上糖浆，迅速出锅上桌开吃吧
花花自制拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

拍照的时候丝拉的不长，但是有拉丝哦，味道更是好的停不下来呢
花花自制拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

美味

花花自制拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 爱唱歌的鳕鱼很爱吃 编写，未经授权不得转载

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