榴莲磅蛋糕

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榴莲磅蛋糕的用料

榴莲泥 100g 低筋面粉 150g
鸡蛋 2个 糖粉 80g
黄油 150g 泡打粉 4g

榴莲磅蛋糕的做法

步骤1

黄油室温回软、低粉加泡打粉混合过筛、鸡蛋打散成蛋液备用。模具中涂油撒粉或者铺油纸备用。
榴莲磅蛋糕的做法图解2

步骤2

将糖粉加入软化好的黄油打发至质地轻盈细腻的状态，分三次加入打散的蛋液（每次都要充分搅拌均匀才加下一次，如果出现水油分离可加入一大勺过筛好的混合粉类）
榴莲磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入榴莲泥搅拌均匀
榴莲磅蛋糕的做法图解4

步骤4

过筛好的分类分三次加入上一步的混合物中（用刮刀以切半按压方式搅拌）
榴莲磅蛋糕的做法图解5

步骤5

制作好的面糊倒入模具中并抹平，180度中下层四十分钟左右（主要还是根据自己的烤箱调整）
榴莲磅蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉啦

榴莲磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 Tjan小怪兽 编写，未经授权不得转载

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