清明菜粑粑

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雨纷飞
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妈妈教我做的

清明菜粑粑的用料

清明菜 1.6 糥米，饭米

清明菜粑粑的做法

清明菜粑粑的做法图解1

步骤1

清明菜冼净，切碎
清明菜粑粑的做法图解2

步骤2

放开水里煮8分钟，老的话多煮2分钟，起锅挤干水分
清明菜粑粑的做法图解3

步骤3

糥米和饭米6比4的比倒打成很细的米粉。我一斤6两菜，用一斤3两糯米一斤饭米打成米粉，煮好的清明菜和米粉一起揉到很粘。
清明菜粑粑的做法图解4

步骤4

不停的揉，把煮清明菜的水留着，如果揉的时候觉得干了就加点清明菜水
清明菜粑粑的做法图解5

步骤5

做好上锅蒸25分钟，收工

步骤6

红糖上锅蒸化用来沾着清明菜粑粑才地道

清明菜粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 雨纷飞 编写，未经授权不得转载

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