夏日甜品黄桃牛奶西米露

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夏天来了，“糖水”来啦～其实我们最喜欢芒果西米露，只是因为家里还有黄桃，所以为了把它消耗掉做了黄桃牛奶西米露啦～ 5-6人分量。

黄桃牛奶西米露的用料

罐头糖水黄桃 147克	小西米 80克
牛奶 250毫升	白砂糖 25克
清水 500克	沸水 150克
清水 200毫升

黄桃牛奶西米露的做法

步骤1

食材准备、称量。

步骤2

白砂糖倒入小奶锅内。

步骤3

加入牛奶，搅拌至糖溶化，密封冷藏。

步骤4

小西米放入碗内，加沸水150克，盖盖子焖10分钟左右。

步骤5

焖好的小西米用清水冲洗，弄散开，过滤水分。

步骤6

小西米、清水放入锅内胆。

步骤7

主机内加水至最大水量，约200毫升。

步骤8

盖盖子，选择“定时”30分钟，自动开始烹煮。

步骤9

黄桃切小块，备用。

步骤10

蒸煮完成，关闭电源，不开盖继续焖10分钟左右，放凉取出加入冷藏的牛奶糖水、黄桃即可开吃。

黄桃牛奶西米露的烹饪技巧

1、通常西米是水开再下锅的，这个方法要直接煮，所以提前用沸水焖一会再煮，不会粘锅。 2、牛奶和糖的比例可以依据个人喜好调整，加入糖后舀少许尝尝甜度够不够。 3、可以用炼乳代替牛奶和糖的混合液。 4、尽量随吃随取，密封保存，尽快吃完。
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创建时间:2016-04-20

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