小丸子红豆牛奶

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茜茜茜1992
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本来想的很好的是用木薯粉做芋圆，可惜超市里找不到-_-||，那就用红薯淀粉代替了。又想的很好的是去学校食堂买个紫薯，可是别说紫薯了，红薯都没有-_-||。无奈只能拿红薯淀粉将就做了，不过最后味道还是不错滴~_~

红豆牛奶的用料

红豆 1把 牛奶 1袋
红薯淀粉 4勺

红豆牛奶的做法

小丸子红豆牛奶的做法图解1

步骤1

事先浸泡红豆4-5小时，过夜更好。然后开始煮红豆，期间加适量白糖。红豆煮到软绵即可

步骤2

在煮红豆间隙将红薯淀粉用开水揉成光滑面团并分成一个个小丸子
小丸子红豆牛奶的做法图解3

步骤3

将煮好的红豆捞出并用勺子捣碎
小丸子红豆牛奶的做法图解4

步骤4

煮红豆的水不用倒掉，再添点水等到锅中水沸腾时加入小丸子

步骤5

待小丸子浮在水面时捞出过凉水，然后稍等片刻再次加入到之前的沸水中，再等到沸水中的丸子浮到表面时，再捞出过凉水，稍等片刻，把丸子从凉水中取出备用
小丸子红豆牛奶的做法图解6

步骤6

将纯牛奶，事先煮的红豆倒入锅中，再加入适量糖，待牛奶煮沸时关火，将锅中牛奶和红豆倒入事先放有小丸子的碗中。
小丸子红豆牛奶的做法图解7

步骤7

完成！

红豆牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 茜茜茜1992 编写，未经授权不得转载

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