好吃又不油腻的南瓜饼

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小时候不喜欢吃南瓜，觉得特别甜。家里是直接去皮蒸熟了吃，感觉太甜太腻不喜欢吃。后来，在大街小巷都有卖南瓜饼的，有双层饼干的南瓜饼，还有原味的南瓜饼。但是这些南瓜饼都是油炸出锅，吃着特别油腻。 又到南瓜的季节，看见菜市场随处都有南瓜。同事经常也带南瓜吃，直接蒸熟透吃。我也想吃，但是又不喜欢特别甜，不如做南瓜饼吃，这样不加糖甜味就不会那么浓。

南瓜饼的用料

糯米粉 100g 香蕉 1根
南瓜泥 120g 玉米油 适量

南瓜饼的做法

好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮上锅蒸熟透，直接捣成泥。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜泥加入糯米粉中。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解3

步骤3

将南瓜泥和糯米粉混合均匀，揉成光滑的面团。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解4

步骤4

香蕉切成大小合适的段。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解5

步骤5

取一小块面团，揉圆压平。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解6

步骤6

包入香蕉段。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解7

步骤7

收好口朝下。揉圆，压成饼状。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解8

步骤8

锅里倒入少量的玉米油
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解9

步骤9

小火慢煎，煎至两面金黄。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解10

步骤10

好吃的南瓜饼出炉啦，还有馅儿。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解11

步骤11

少油煎至金黄的南瓜饼不油腻
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解12

步骤12

健康又美味。
好吃又不油腻的南瓜饼的做法图解13

步骤13

好吃的香蕉馅儿。

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜一定要蒸熟透，这样才方便捣成泥。如果担心泥不够细腻，可以放入破壁机直接打成泥。 香蕉段不要切的太厚，不然包的时候不容易包好，容易露馅儿。。 吃不完的南瓜饼可以冷却放入冰箱冷藏，吃的时候直接蒸热吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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