香煎薯角

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小土豆买了一个星期了，今天决定解决了！顺便告诉大家，土豆很容易发芽变青。只要在放土豆的袋子里放一个苹果，土豆就不会发青发芽。

香煎薯角的用料

小土豆 十个左右 洋葱 适量
花椒 一把 黑胡椒 适量
盐 适量 孜然粉 适量
玉米油 适量 小香葱 适量

香煎薯角的做法

香煎薯角的做法图解1

步骤1

土豆洗净。
香煎薯角的做法图解2

步骤2

蒸熟。
香煎薯角的做法图解3

步骤3

一切两半。
香煎薯角的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入一把花椒。
香煎薯角的做法图解5

步骤5

放入土豆，撒点盐，小火慢煎。
香煎薯角的做法图解6

步骤6

煎至薯角微焦。盛出。
香煎薯角的做法图解7

步骤7

利用锅中剩余油，倒入洋葱碎，翻炒出香味。
香煎薯角的做法图解8

步骤8

倒入薯角，翻炒。
香煎薯角的做法图解9

步骤9

撒上黑胡椒粉，孜然粉，盐拌匀。盛出，撒上小香葱。

香煎薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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