玫瑰巧克力蛋糕

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春天来了，总想着做点儿跟花有关的点心，春日的午后，一杯咖啡，一块蛋糕，品味舌尖上的春天

玫瑰巧克力蛋糕的用料

牛奶 25g 植物油 24g
白巧克力 35g 玫瑰酱 25g
低粉 40g 鸡蛋 2个
砂糖 30g

玫瑰巧克力蛋糕的做法

玫瑰巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶和玫瑰酱混合，用料理机搅打均匀
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶玫瑰酱加入植物油，白巧克力隔水融化
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

融化的混合物
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

两个蛋黄加10g砂糖打散
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

低粉筛入巧克力酱
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄液分两次加入粉类混合物，翻拌均匀
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白分三次加入20g砂糖打发
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋白分三次加入蛋黄液，翻拌均匀
玫瑰巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热150度烤20分钟

玫瑰巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 紫葡萄的爱2 编写，未经授权不得转载

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