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《森林中的故事》之熊大熊二光头强
朋友要给一个小朋友做蛋糕，点名做熊大熊二光头强，网上找了很多资料，都是用色素点缀的，我不喜欢食物中用色素，所以做这个蛋糕有些难度，颜色太单一或是弄个巧克力图案摆在上面，估计小朋友不会喜欢的，说实话，做的时候都没有思路，一个是边做边想，从晚上8点多到凌晨1点半，反复换了好几种方案。
《森林中的故事》之熊大熊二光头强的做法
步骤1
草莓洗干净（风干或是用干净的纸巾擦干），切块待用（我都是切的比较小的，因为大多数都是小朋友过生日吃蛋糕，小块适合孩子们的小嘴）
步骤2
淡奶油打发。我都是在打发前放在冰箱冷冻室半小时以上，有助于更好更快的打发。另外，在做蛋糕的过程中，短时间不用，我都是放进冷冻室，降低奶油融化的速度。
步骤3
花纸上，需要少量抹奶油，为的是固定蛋糕，不会移动，做好的蛋糕，在送到过生日人的手中的途中如果因为蛋糕移动，破坏了蛋糕的完美真的很遗憾，对吧？有同感的举手。
步骤4
现在来说说蛋糕胚，将蛋糕胚平均分层（大多都是分为三片），如果没有分层工具，可以利用牙签（好运娃娃菜谱中有图），蛋糕胚的制作过程可参考《菠菜汁戚风蛋糕》。
步骤5
把第一片蛋糕胚放在花纸上。轻轻按一下让它固定，抹上奶油（不用抹太平，因为还要放水果）
步骤6
码放水果，我都是先从周围码一圈，再填满中间，图中可见。
步骤7
再抹奶油，我在水果上抹的奶油比较多，这样可以让奶油和水果混合的更好，吃起来有浓浓的奶香味。
步骤8
按照步骤5.6.7把蛋糕继续完善。
步骤9
这是完善后的蛋糕
步骤10
奶油和可可粉混合（这里要注意可可粉不用放很多，要不太苦了），因为我不用色素，所以树墩只能用可可粉来装饰。整个蛋糕抹上可可奶油，再画出树墩的纹路（我用的是脱模刀）。
步骤11
奶油可可装入裱花袋，在树墩上挤出花型。底部用挤豆豆装饰，这样看起来不单调。看起来像个树墩子吧
步骤12
接下来，就按个人喜好或是要求的主题进行装饰吧。
步骤13
在此还要提示大家，做这样的蛋糕，不能忽略房子后面的装饰，要有整体美
步骤14
来个近距离的看看
步骤15
各个角度也来秀一下《森林中的故事》之熊大熊二光头强的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-04-29
©本菜谱的做法由 圆圆烘焙 编写，未经授权不得转载
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