热汤面：培根鱼丸鸡蛋菠菜面

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一心想喂胖老公的胖胖老婆
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阴天下雨，或者天气转凉的时候特别想吃一碗热汤面有木有？但是自己家做的总是没有外面面馆做的好吃，这款热汤面简单易做，吃完之后保证元气满满！

菠菜面的用料

挂面 300g 培根 100g
鱼丸 100g 鸡蛋 3～4个
菠菜 一把 葱 少许
植物油 少许 盐 少许
酱油 少许 十三香 少许
鸡精 少许 蚝油 少许

菠菜面的做法

步骤1

将菠菜洗净，鱼丸切片，葱切葱花

步骤2

锅烧热，放油。油热放入葱花

步骤3

翻炒几下之后加水，多加，要够煮面条的水，可以加烧开的热水，这样比较快。

步骤4

水开之后加入鱼丸和培根，如果培根是冻的分不开的，也可以趁这个时候把培根分开。这时候放入盐，十三香，酱油。

步骤5

水再开的时候就放入挂面，稍煮一会，在锅边上打入鸡蛋。这时候如果要搅动面条的话一定要轻轻的，避免鸡蛋被汤煮碎。

步骤6

在挂面半熟的时候放入菠菜，等熟的时候加入少许鸡精和蚝油。两人份的培根鱼丸鸡蛋菠菜面就可以吃了！
热汤面：培根鱼丸鸡蛋菠菜面的做法图解7

步骤7

盛出来就开吃吧！如果可以配上自己喜欢的咸菜，吃起来就更开胃了呢！

菠菜面的烹饪技巧

这是两人份的份量喔，如果一个人吃的话可以适量减少材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 一心想喂胖老公的胖胖老婆 编写，未经授权不得转载

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