黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑

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葉宝
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做了北海道戚风蛋糕剩俩蛋清，又不想吃饼干，于是乎就尝试着做蛋白版的开口笑，味道还可以

黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的用料

低筋面粉 200g 白砂糖 50g
泡打粉 2g 玉米油 60g
蛋清 2个 白芝麻 适量

黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法

黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解1

步骤1

秤好以上材料，备好
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解2

步骤2

把所有材料加入放低筋面粉的容器里
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解3

步骤3

先用刮刀翻拌均匀
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解4

步骤4

接着用手揉成光滑面
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解5

步骤5

根据个人喜好，初步弄成小圆
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解6

步骤6

醒好的小圆裹上芝麻，再揉圆
黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的做法图解7

步骤7

上下火170预热好后放入生胚，烤18分钟，我怕不熟，加到200，烤5分钟

黑暗料理――蛋白版的烤箱开口笑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 葉宝 编写，未经授权不得转载

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